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食品幹燥劑
產品尺寸: 30 x 40 mm
包材:愛華紙
印刷:英文中性版麵
原料:矽膠幹燥劑顆粒
可選規格:1g-1000g
常見用途
常用於堅果、炒貨、糖果、餅幹、雪餅、蜜餞果脯、茶葉、膨化食品、魚幹魚絲、海苔、農產幹貨等含水量較低的食品。
食品中為什麽要用幹燥劑?
食品中的水分會快速促進食物脂肪發生氧化,導致酸敗、變質;對於含水量較低的食品,很容易吸收空氣中的水分而受潮變軟,嚴重的會導致黴變和生蟲。
效果測試
從上麵的介紹已知,影響食品品質的因素主要有兩方麵,(1)氧化(2)受潮,下麵我們以葵花籽為例進行效果測試,從氧化和受潮兩方麵分別進行對比分析。
1)氧化:葵花籽過氧化值變化對比圖表:
葵花籽等食品在氧氣、光、熱等的影響下,油脂等營養物質會氧化酸敗,出現異味,夏天高溫季節氧化酸敗進程更快。在高溫影響下,葵花籽中的水分可加快與脂肪發生水解反應,產生遊離脂肪酸,其中的短鏈脂肪酸具有很強惡臭(水解哈味)。食品幹燥劑可將包裝袋內環境濕度控製在低濕度範圍,抑製脂肪水解酸敗,緩解葵花籽風味劣變。 根據《GB19300-2014食品安全國家標準 堅果與籽類產品》中規定熟製葵花籽的過氧化值指標要求為≤0.80g/100g,過氧化值體現的是酸敗中間產物過氧化物的含量,當其指標超標時說明產品已開始酸敗劣變。 從測試結果來看,未放置食品幹燥劑的葵花籽產品在儲存四個月後過氧化值超標,而放置了食品幹燥劑的葵花籽產品在儲存六個月後未超標,說明幹燥劑的應用可延長產品貨架期,更好的保證產品品質。
2)受潮:葵花籽水分含量對比(常溫下):
從測試數據可以看出,葵花籽包裝袋內未放置食品幹燥劑時,水分含量逐月快速上升,葵花籽吸潮後直接變質。 包裝袋內放置食品幹燥劑後,水分含量在六個月後上升幅度遠小於未放置幹燥劑的葵花籽,產品品質依然可靠。
產品優勢
幹燥劑種類繁多,常見的有生石灰幹燥劑、蒙脫石幹燥劑、活礦幹燥劑、氯化鈣幹燥劑等;但隻有矽膠幹燥劑是美國FDA認可,可直接與食品接觸使用的幹燥劑。春旺食品幹燥劑具有無毒、無害,無腐蝕等特點,即使被誤食也不會對人體造成傷害;
產品性能
春旺食品幹燥劑采用優等品矽膠原料,吸潮性能優良;在溫度為25攝氏度,相對濕度為90%的條件下,矽膠幹燥劑能在6小時內達到30%的吸潮率。
檢測報告
可提供FDA、REACH、DMF、RoHS、鹵素、矽膠含水率及吸附率等檢測報告.
春旺承諾
春旺承諾采用優質原料、合規包材、印刷油墨並按國家標準生產產品,確保貨物按時、按質、按量的交到客戶手上。
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